Zur ThemenübersichtAufgabe 4 von 9Aufgabe 4 · Rechnen und Kalkulation
Nährwert eines Kartoffel-Gemüse-Auflaufs pro Portion berechnen
Situation
Für die Kantine der Ostermann Maschinenbau GmbH bereiten Sie einen Kartoffel-Gemüse-Auflauf für 10 Portionen zu. Die folgende Tabelle zeigt die verwendete Menge je Zutat und deren Energiegehalt je 100 Gramm.
| Zutat | Menge | Energie je 100 g |
|---|---|---|
| Kartoffeln | 400 g | 77 kcal |
| Sahne | 200 g | 292 kcal |
| Hartkäse, gerieben | 150 g | 350 kcal |
| Gemüsemischung | 300 g | 35 kcal |
Eine Kilokalorie entspricht 4,184 Kilojoule.
Teilfrage 1 von 3
Berechnen Sie die gesamte Energiemenge des Auflaufs in Kilokalorien.
kcal
oder Enter drückenTeilfrage 2 von 3
Berechnen Sie die Energiemenge je Portion in Kilokalorien.
kcal
oder Enter drückenTeilfrage 3 von 3
Rechnen Sie die Energiemenge je Portion in Kilojoule um.
kJ
oder Enter drücken
Aufgabe 3