Zur ThemenübersichtAufgabe 3 von 9Aufgabe 3 · Rechnen und Kalkulation
Verkaufspreis über den Kalkulationsfaktor ermitteln
Situation
Die Küchenleitung des Restaurants Ahornblick kalkuliert ein neues Tagesgericht über einen festen Kalkulationsfaktor. Der Wareneinsatz je Portion beträgt 4,00 Euro, der betriebsübliche Kalkulationsfaktor liegt bei 3,25. Auf den Nettoverkaufspreis wird die Umsatzsteuer für Speisen im Restaurant von 7 Prozent aufgeschlagen.
Teilfrage 1 von 3
Berechnen Sie den Nettoverkaufspreis der Portion. Geben Sie das Ergebnis in Euro an.
€
oder Enter drückenTeilfrage 2 von 3
Berechnen Sie den Bruttoverkaufspreis der Portion inklusive 7 Prozent Umsatzsteuer. Geben Sie das Ergebnis in Euro an.
€
oder Enter drückenTeilfrage 3 von 3
Berechnen Sie den Rohaufschlag je Portion in Euro.
€
oder Enter drücken
Aufgabe 2