Aufgabe 1 · Rechnen und Kalkulation

Linsensalat-Mengen für ein Firmenjubiläum berechnen

Situation

Die Küche des Hotels Ahornblick in Melle richtet ein Firmenjubiläum der Dornbusch Elektrotechnik GmbH für 120 Personen aus. Für den Linsensalat sind laut Rezept 25 g ungegarte rote Linsen pro Person vorgesehen. Die Linsen werden anschließend mit Gemüsebrühe im Verhältnis 1:2 gegart, ein Teil Linsen nimmt dabei zwei Teile Flüssigkeit vollständig auf.

Teilfrage 1 von 3

Berechnen Sie, wie viel ungegarte Linsen Sie für die 120 Personen insgesamt bereitstellen müssen. Geben Sie das Ergebnis in Kilogramm an.

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Teilfrage 2 von 3

Berechnen Sie die Menge gegarter Linsen pro Person. Geben Sie das Ergebnis in Gramm an.

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Teilfrage 3 von 3

Die roten Linsen kosten 4,60 Euro pro Kilogramm. Berechnen Sie den Wareneinsatz für die gesamte benötigte Linsenmenge. Geben Sie das Ergebnis in Euro an.

€

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